Ennennäkemätön ilmastoteko sushiravintolalta – Sushibar+Wine julistautuu hiilineutraaliksi
Ilmastonmuutoksen torjuminen on yksi aikamme keskeisimpiä haasteita ja ravintolat ovat tärkeässä asemassa muun muassa toimitusketjujen validoinnissa ja ruokahävikin torjumisessa. Helsinkiläislähtöinen Sushibar+Wine haluaa kantaa oman vastuunsa ja olla kirittämässä ravintola-alaa saavuttamalla hiilineutraaliuden Pohjoismaiden ensimmäisenä sushiravintolana.