Handmade - Sustainable - Nordic

Archives for maaliskuu 2022

Beats & Beers w/ DJ Luoma @ Sushibar+Wine Kallio 13.4. klo 18-21

Olutta, sushia ja menevää musaa! Tervetuloa Sushibar + Wine Kallion Beats & Beers -iltaan keskiviikkona 13.4. klo 18-21, illan musiikista vastaa DJ Luoma!Jos oluen ja sushin yhdistelmä ei ole sinulle vielä tuttu, niin eikun suunta Kallioon ja maistelemaan! Saatat yllättyä, miten kivasti raikas olut toimii etenkin mausteisen sushin kaverina. Tule ja ihastu + muista kutsua myös kaverit messiin♥Osa pöydistä on varattavissa etukäteen täältä!

Winemaker -illallinen w/ Kühling-Gillot & Simon Guiot

Saksan viiniviikkoja vietetään Sushibar+Winessa 9.5-19.6. Läheisimmän yhteistyökumppanimme Carolin Spanier-Gillotin Export Manager Simon Guiot starttaa teeman maanantaina 9.5 Sushibar+Wine Kalliossa winemaker -illallisen merkeissä. Illallisen teemana on Kühling-Gillotin tuotanto. Illan aikana tarjoilemme neljän ruokalajin menun ja viiden viinin kokonaisuuden, jonka yhteydessä Simon opastaa meitä syvällisemmin viinien maailmaan.

Rheinhessenin koillisosassa, Bodenheimin kylässä sijaitsevan Kühling-Gillotin tilan historia ulottuu parin vuosisadan taakse. Valmistuttuaan viinitekijäksi 2002 Geisenheimista Carolin Spanier otti vetovastuun perhetilansa toiminnasta vanhemmiltaan Gabi ja Roland Gillotilta. Yhdessä aviomiehensä Hans Oliver Spanierin kanssa hän on onnistunut nostamaan tilan Rheinhessenin viinintuottajien kärkikastiin.

Viinitila on kerännyt viime vuosina lukuisia palkintoja. Vuonna 2015 Falstaff valitsi Carolin Spanier-Gillotin vuoden viinintekijäksi. Vuonna 2018 tila sai nimitykset Vinum Winery of the Year ja Eichelmann Wine Estate of the Year. Vuoden 2020 oppaassaan Gault & Millau valitsi Nackenheim Rothenberg Riesling Wurzelecht 2018 Saksan parhaaksi kuivaksi Rieslingiksi antaen sille täydet 100 pistettä. Kühling-Gillot kuuluu Saksan laatuviinintuottajien VDP-järjestöön.

Nyt sinulla on mahdollisuus tutustua Kühling-Gillotin viinitilaan ja viineihin syvemmin Winemaker-illallisella Sushibar+Wine Kalliossa maanantaina 9.5. klo 18. Osta lippu illalliselle lahjakorttikaupastamme lahjakortti.we-are.fi! Lippuja on rajoitettu määrä.

Mitä? Winemaker-dinner with Simon Guiot
Missä? Sushibar+Wine Kallio
Milloin? Ma 9.5 klo 18.00
Paljonko? 75€ sisältäen viinipaketin