Handmade - Sustainable - Nordic

Menu

Kaikki tilaukset valmistetaan tuoreista raaka-aineista ja alusta loppuun paikan päällä ravintoloissamme.

A la carte -listan tuotteet saatavilla arkisin klo 15 eteenpäin ja viikonloppuisin koko päivän.

Käytämme susheissa vegaanista majoneesia, joten suurin osa vegesusheistamme on vegaanisia. Ilmoitathan aina ruoka-aineallergioista ja rajoituksista ennen tilausta!

Täältä löydät vinkkejä annostesi valitsemiseen, mikäli olet raskaana!

Season specials: Ilmastoannos

Olemme mukana Ilmastoannos kampanjassa, jonka tarkoituksena on rohkaista ravintoloita tarjoilemaan ilmastoystävällisiä annoksia ja halusimme ehdottomasti olla mukana!♻️ Laskimme hiilijalanjäljen New Nordic ja Greens seteille. Greens setin hiilijalanjälki on 0,57 kg ja New Nordicsetin 0,68 kg. Suomalaisten syömien annosten keskiarvoinen hiilijalanjälki on 1,4 kg.

New Nordic set / Ilmastoannos 26.90

Hiilijalanjälki 0,68 kg MAKI: 8 x skandi maki NIGIRI: 2 x portobello 2x baltic 2 x whitefish supreme In collaboration with WWF

Greens set / Ilmastoannos 24.90

Hillijalanjälki 0,57 kg MAKI: 8 x vege shiso maki NIGIRI: 2 x portobello 2 x stravokado 2 x Purple inari

Sets

NIGIRI SET 37.70

NIGIRI: 2 x salmon 2 x lightly grilled salmon 2 x spicy scallop 2 x whitefish supreme 2 x spicy inari 2 x lightly grilled portobello 2 x stravocado

New nordic set 26.90

MAKI: 8 x skandi maki NIGIRI: 2 x portobello 2x baltic 2 x whitefish supreme In collaboration with WWF

Sushibar set 26.90

MAKI: 8 x california maki NIGIRI: 2 x grilled hotate 2 x grilled salmon 2 x stravokado

Classic set 34.90

MAKI: 10 x korneri maki NIGIRI: 2 x salmon 2 x whitefish 2 x tuna 2 x grilled salmon 2 x stravocado 2 x grilled hotate

Supreme set 23.90

SASHIMI: 4x slightly grilled salmon NIGIRI: 2 x grilled hotate 2 x grilled salmon 2 x whitefish supreme salad mix w/ yuzuvinaigrette

Greens set 24.90

MAKI: 8 x vege shiso maki NIGIRI: 2 x portobello 2 x stravokado 2 x Purple inari

Grilled sashimi set 10.50

kevyesti grillattua merilohta, siikaa, tonnikalaa, kampasimpukkaa, ponzusoijaa, seesaminsiemeniä

Sashimi big 36.90

4 palaa / laatu / annos merilohta, siikaa, tonnikalaa, jättikatkaravunpyrstöä, kampasimpukkaa

Sashimi small 22.90

4 palaa / laatu / annos merilohta, siikaa, tonnikalaa

Sides

Nautittavaksi alkuun tai läpi aterian

Salmon megamiso 7.00

misokeittoa, merilohta, siitakesieniä, kevätsipulia

Wakame salad 5.00

merileväsalaattia, kurkkua, wafu-kastiketta, seesaminsiemeniä

Miso 3.40

misokeittoa, merilevää

Prawn megamiso 7.00

misokeittoa, tiikerirapua, siitakesieniä, kevätsipulia

Kim chi 4.40

korealaista mausteista kaalisalaattia, seesaminsiemeniä

Edamame 4.90

vihreitä soijapapuja, merisuolaa UPGRADE +1€ Yuzu-valkosipulimajoneesi / Chili-seesamimajoneesi / Gomakastike

Purple slaw 4.00

punakaalia, wafu-kastiketta, seesaminsiemeniä

Tofu megamiso 7.00

misokeittoa, tofua, siitakesieniä, kevätsipulia

Sashimi

Suupaloiksi leikattua kalaa tai merenelävää

Salmon sashimi 6.20 / 5.00 (lunch)

4 kpl merilohta

Hotate sashimi 8.20

kampasimpukkaa

Tuna sashimi 9.70

tonnikalaa

Whitefish Sashimi

siikaa

Special Sashimi

Suupaloiksi leikattua kalaa tai merenelävää

TOFU CORIANDER SASHIMI 5.00

4 kpl kevyesti grillattua kylmäsavustettua Jalotofua, korianteria, ponzusoijaa, teriyakikastiketta, togarashia

Grilled salmon sashimi 6.50

kevyesti grillattua merilohta, ponzusoijaa, seesaminsiemeniä

Salmon fennel sashimi 6.40

merilohta, fenkolia, yuzu-ponzuvinaigrettea, ponzusoijaa

Grilled salmon coriander sashimi 6.70

kevyesti grillattua merilohta, teriyakikastiketta, korianteria, togarashia, ponzusoijaa

Grilled whitefish sashimi 7.90

kevyesti grillattua siikaa, ponzusoijaa, seesaminsiemeniä

Grilled tuna sashimi 10.20

kevyesti grillattua tonnikalaa, ponzusoijaa, seesaminsiemeniä

Grilled scallop sashimi 8.90

kevyesti grillattua kampasimpukkaa, ponzusoijaa, seesaminsiemeniä

Nigiri

Päällinen aseteltuna riisipallolle
spicy inari nigiri

SPICY INARI NIGIRI 5.00

friteerattua marinoitua tofua, spicymajoneesia, korianteria, suolapähkinää

SPICY STRAVOCADO NIGIRI 5.50

avokadoa, tuorejuustoa, srirachaa, togarashia

Salmon nigiri 5.80

merilohta

Grilled salmon nigiri 6.20

kevyesti grillattua merilohta, ruohosipulia, majoneesia

Salmon supreme nigiri 6.20

erikoisleikattua merilohta, valkosipulimajoneesia, teriyakikastiketta, ruohosipulia

Annabelle nigiri 6.20

kevyesti grillattua merilohta, spicymajoneesia, avokadomoussea, kevätsipulia

Tuna nigiri 7.20

tonnikalaa

Whitefish nigiri 6.00

siikaa

Baltic nigiri 6.50

kevyesti grillattua marinoitua silakkaa, valkosipulimajoneesia, marinoitua punasipulia,tilliä

Grilled scallop nigiri 7.40

kevyesti grillattua kampasimpukkaa, ruohosipulia, valkosipulimajoneesia, teriyakikastiketta

Spicy scallop nigiri 7.40

kevyesti grillattua kampasimpukkaa, spicymajoneesia, ruohosipulia

Stravocado nigiri 5.90

avokadoa, ruohosipulia, tuorejuustoa, teriyakikastiketta

Portobello nigiri 5.90

kevyesti grillattua portobelloa, valkosipulimajoneesia, teriyakikastiketta, ruohosipulia

Inari nigiri 4.50

friteerattua marinoitua tofua

Spicy whitefish nigiri 6.50

kevyesti grillattua siikaa, chiliseesamimajoneesia

Whitefish supreme nigiri 6.50

kevyesti grillattua siikaa, valkosipulimajoneesia, teriyakikastiketta, ruohosipulia

Ebi nigiri 5.00

keitettyä jättikatkaravunpystöä

California nigiri 5.90

jättikatkaravunpyrstöä, avokadoa, majoneesia, seesaminsiemeniä

Chili prawn gunkan 6.40

tiikerirapua, chiliseesamimajoneesi, ruohosipulia, togarashi

Purple inari nigiri 5.00

friteerattua marinoitua tofua, punakaalia, wafukastiketta, kevätsipulia

Portobello gunkan 5.00

marinoitua portobelloa, ruohosipulia

Salmon coriander nigiri 6.20

kevyesti grillattua merilohta, spicymajoneesia, teriyakikastiketta, korianteria, togarashia

Maki

Nori-merilevään rullattua riisiä ja täytettä, yksi maki sisältää 8-10 palaa

INARI MAKI 9.80

friteerattua marinoitua tofua, kurkkua, avokadoa, marinoitua punasipulia, valkosipulimajoneesia, wasabiseesaminsiemeniä

FUTO MAKI 10.90

merilohta, jättikatkaravunpyrstöä, kurkkua, tofua, spicymajoneesia

AVOCADO DELUXE MAKI 12.00

kevyesti grillattua merilohta, avokadoa, tuorejuustoa, kevätsipulia, teriyakikastiketta

Vege shiso maki 9.80

avokadoa, kurkkua, valkosipuli- majoneesia, shisolehteä, teriyaki- kastiketta, seesaminsiemeniä

Jalomaki 9.70

merilohta, tuorejuustoa, jääsalaattia, jalopenoa, kevätsipulia

Annabelle maki 9.90

Kevyesti grillattua merilohta, avokadoa, kevätsipulia, spicymajoneesia

Salmon-avocado maki 9.80

merilohta, avokadoa, seesaminsiemeniä

Korneri maki 9.60

kevyesti grillattua merilohta, kevätsipulia, majoneesia

Salmon maki 8.30

merilohta

Shisomaki 9.90

kevyesti grillattua merilohta, valkosipulimajoneesia, shisolehteä, teriyakikastiketta, seesaminsiemeniä

Skandi maki 11.00

lämminsavukirjolohta, kurkkua, marinoitua punasipulia, valkosipulimajoneesia, tilliä

Spicy tuna maki 12.00

tonnikalaa, spicymajoneesia, kevätsipulia, chiliseesaminsiemeniä

California maki 10.70

jättikatkaravunpyrstöä, avokadoa, majoneesia, seesaminsiemeniä

Thaimaki 10.70

tiikerirapua, suolapähkinöitä, korianteria, srirachakastiketta, teriyakikastiketta

Deluxe maki 12.00

tiikerirapua, kevyesti grillattua merilohta, chiliseesamimajoneesia, kevätsipulia, teriyakikastiketta

Spicy salmon maki 9.70

lohta, spicymajoneesia, shisolehteä

Spicy shisomaki 10.20

kevyesti grillattua merilohta, chiliseesamimajoneesia, shisolehteä, tuoretta chiliä, srirachaa, chiliseesaminsiemeniä

Vegemaki 8.70

kurkkua, tofua, avokado, seesaminsiemeniä

Satumaki 8.9

avokadoa, kurkkua, jalopenoa, jääsalaattia, tuorejuustoa, kevätsipulia

Stravomaki 9.90

avokadoa, tuorejuustoa, kevätsipulia, wasabiseesaminsiemeniä, teriyakikastiketta

Prawn mousse maki 10.90

tiikerirapua, chiliseesamimajoneesia, avokadomoussea, ruohosipulia, chiliseesaminsiemeniä

Portobello thaimaki 9,90

marinoitua portobelloa, srirachaa, suolapähkinää, korianteria, teriyakikastiketta

Pocket

Täytteitä käärittynä riisipaperiin

Salmon pocket 7.90

kevyesti grillattua merilohta, avokadoa, kurkkua, kevätsipulia, chiliseesaminsiemeniä, ponzusoijaa

Ebi pocket 8.60

jättikatkaravunpyrstöä, avokadoa, kurkkua, kevätsipulia, chiliseesaminsiemeniä, ponzusoijaa

Portobello pocket 7.60

marinoituja siitakesieniä, avokadoa, kurkkua, kevätsipulia, seesaminsiemeniä, ponzusoijaa

Temaki

Riisiä ja täytettä nori-merileväkartiossa. 1 pala/annos.

California temaki 6.70

jättikatkaravunpyrstöä, avokadoa, shisolehteä, seesaminsiemeniä majoneesia

Korneri temaki 6.70

kevyesti grillattua merilohta, shisolehteä, kevätsipulia, majoneesia

Spicy temaki 6.70

kevyesti grillattua merilohta, avokadoa, shisolehteä, spicymajoneesia, kevätsipulia

Bowls

Riisiä ja lisukkeita kulhossa

Spicy Tuna Bowl 13.50

tonnikalaa, riisiä, korealaista mausteista kaalisalaattia, punakaalia, korianteria, tuoretta chiliä, spicymajoneesia, suolapähkinää

Thai bowl 12.50

tiikerirapua, riisiä, korealaista mausteista kaalisalaattia, punakaalia, korianteria, tuoretta chiliä, suolapähkinää, spicymajoneesia

Salmon bowl 12.20

merilohta, riisiä, wakame-salaattia, punakaalia, korianteria, tuoretta chiliä, maapähkinää, teriyakikastiketta

Salmon avocado bowl 15.20

merilohta, avokadoa, riisiä, wakame-salaattia, punakaalia, korianteria, tuoretta chiliä, maapähkinää, teriyakikastiketta

Spicy salmon bowl 12.20

merilohta, riisiä, wakame-salaattia, korealaista mausteista kaalisalaattia, punakaalia, korianteria, tuoretta chiliä, suolapähkinää, spicy-majoneesia

Avocado bowl 12.20

avokadoa, riisiä, wakame-salaattia, punakaalia, korianteria, tuoretta chiliä, maapähkinää, gomakastiketta

Tofu bowl 12.20

marinoitua tofua, riisiä, wakame-salaattia, punakaalia, korianteria, tuoretta chiliä, suolapähkinää, teriyakikastiketta

Tofu avocado bowl 15.20

marinoitua tofua, avokadoa, riisiä, wakame-salaattia, punakaalia, korianteria, tuoretta chiliä, suolapähkinää, gomakastiketta

Desserts

Yuzu bar 7.90

yuzu-lakritsiparfait, suklaakeksi, yuzugeeli, valkosuklaakuorrute, paahdettuja seesaminsiemeniä

Ice cream by Suomen Jäätelö 3.30 / 4.90

Designed for Artek kuusijäätelö / raparperisorbetti 1 pallo 3.30 2 palloa 4.90

FILTTERÖI RUOKA-AINERAJOITUKSEN MUKAAN