This is carbon neutral sushi, handmade from fresh, certified and sustainable ingredients. Pair with organic wine and some friends for an enhanced experience.

Håndlaget – Bærekraftig – Nordisk

Ideen til Sushibar + Wine kom fra en enkel åpenbaring. Til tross for at de kommer fra motsatte kanter av verden, er sushi og den nordiske estetikken laget for hverandre. Toppen av smaksopplevelsen var tilsetningen av en tredje høyt utformet komponent: økologiske viner fra små, uavhengige produsenter. Når tilsynelatende forskjellige ting kombineres, kan de skape noe helt unikt.

Bærekraftig

Miljø, bærekraftig utvikling og det å være miljøvennlig og etisk er hjertesaker for oss ved Sushibar + Wine. Vi er den første karbonnøytrale sushirestauranten i Helsingfors så vel som i Oslo. Vi har fått de høyt respekterte ASC / MSC Chain of Custody og EcoCompass-bærekraftsertifikatene. Vi er også stolte av samarbeidet vårt med WWF. Våre grønne verdier er synlige i det daglige arbeid, og vi streber etter å kontinuerlig utvikle oss og bli enda mer miljøvennlige.

Nyheter

Sushibar+Wine opened its first restaurant in Oslo in March. On 6 May 2020, it became the first Norwegian sushi restaurant to be awarded both the MSC and ASC certificates. The MSC and ASC traceability certificates for seafood demonstrate that the seafood products in our restaurants are traceable and verifiably sourced in a responsible manner.
The world is at a stand still and the environmental effects are already visible. As a carbon neutral company we are happy for the environmental changes, but concerned whether it is possible for us to provide our services in a post-crisis environment. Your support is more important than ever!
Not many know that sushi and sustainability seldom fit in the same sentence. Sushibar+Wine, a Nordic artisan sushi restaurant chain, wants to make a difference. Sushibar+Wine will be the first carbon-neutral sushi restaurant in the country, opening in Oslo Posthallen next week, 2nd March.

Kjære venner

We are open again starting Friday 8th of May. Welcome to enjoy sushi & drinks inside and our inneryard terrace!

We are also open for takeaway og bestillinger gjennom Wolt og Foodora. orders. For easy takeaway orders we kindly ask you to download our app. You can also place your order by phone or email.

Hjemlevering gjøres gjennom Wolt og Foodora. Du kan bestille gjennom Wolt her!