Håndlaget - Bærekraftig - Nordisk

Lunsj Mon-Fri 11-15

Dear friends,

We are currently using our a la carte menu also during lunch time. Find the menu here.

For å maksimere smaken og minimere avfallet, blir alle bestillinger håndlaget på kjøkkenet vårt, med ferske råvarer. Våre lunsjmenyer endres ukentlig. Lunsjporsjoner koster 60 NOK, og i tillegg finnes det et begrenset utvalg fra á la carte-menyen. Til lunsj tilbyr vi kaffe brent av Nord Brenneri og en grønn te blend av høy kvalitet fra Te of kaffehuset. Du kan også gjøre dagen spesiell, og nyte et glass lunsjvin!

Lunsj Ala carte

Thai bowl 150

tigerreke, ris, krydet kål koreansk stil, lilla slaw, koriander, fersk chili, saltade peanøtter, krydet majones

Salmon bowl 140

laks, ris, wakame salat, lilla slaw, koriander, fersk chili, saltede peanøtter, teriyaki-saus

Salmon avocado bowl 160

laks, avokado, ris, wakame salat, lilla slaw, koriander, fersk chili, saltede peanøtter, teriyaki-saus

Spicy salmon bowl 140

laks, ris, krydret kål koreansk stil, lilla slaw, koriander, fersk chili, saltede peanøtter, krydret majones

Avocado bowl 140

avokado, ris, wakame salat, lilla slaw, koriander, fersk chili, saltede peanøtter, gomasaus

Wakame salad 65

tang salat, agurk, wafu dressing, sesamfrø

Miso 55

miso suppe med tang

Kim chi 65

krydret kål koreansk stil, sesamfrø

Purple slaw 60

rødkål, wafu dressing, sesamfrø

Halibut sashimi 90

kveite

Tuna sashimi 100

tunfisk

Salmon nigiri 60

laks

Grilled salmon nigiri 65

lett grillet laks, gressløk, majones

Tuna nigiri 75

tunfisk

Grilled scallop nigiri 80

lett grillet kamskjell, gressløk, hvitløksmajones, teriyaki-saus

Spicy scallop nigiri 80

lett grillet kamskjell, krydret majones, gressløk, togorashi

Stravocado nigiri 65

avokado, kremost, teriyaki-saus, gressløk

Inari 50

fritert marinert tofu

Grilled halibut sashimi 90

lett grillet kveite, sesamfrø, ponzu soya

Lunsjprodukter

Salmon sashimi 75 / 60.00 (lunch)

laks

Nigiri set (4 pcs) 60.00

1 stk hver Laks, kveite, scampi, lett grillet laks

Vege nigiri set (4 pcs) 60.00

2 stk hver Avokado, fritert marinert tofu

California maki (4 pcs)

4 stk Scampi, avokado, majones, sesamfrø

Salmon salad 60.00

Laks, salatblandning, fennikel, goma saus, sesamfrø

Prawn salad 60.00

Scampi, salatblandning, fennikel, goma saus, sesamfrø

Avocado salad 60.00

Avokado, tangsalat salatblandning, fennikel, goma saus, sesamfrø

Prawn megamiso 60.00

scampi, portobello, vårløk, misosuppe